砀山梨银耳羹的做法
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砀山梨银耳羹

三伏天消暑滋补汤,银耳羹算得上是我家首推,有滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气之功。夏天的梨、西瓜、葡萄、夏橙也常常被我拿来搭配银耳,尝试过后总结出:梨和橙搭配银耳滋

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 银耳

    100g
  • 砀山梨

    100g
  • 辅料:
  • 薏仁

    50g
  • 百合

    20g
  • 莲子

    20g
  • 红枣

    50g
  • 枸杞

    20g
  • 冰糖

    100g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把银耳、干百合、薏仁、莲子用水泡发淘洗净,把红枣和枸杞洗净

step2

2.将砀山梨削皮去核切小块

step3

3.将发好的银耳、百合、莲子、薏仁倒入炖锅加水熬制一个多小时

step4

4.再加入梨块和红枣、枸杞小火熬制半个小时

step5

5.关火前加入冰糖溶化

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uqpu8407 上传,更新时间: 2013-01-08

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