姜汁五色腐竹的做法
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姜汁五色腐竹

夏天最适合小舅的小菜莫过于一些凉菜。 简单易做,吃着也爽口舒服。 腐竹中含有丰盛卵白质,营养价值较高,其含有的卵磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,防

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腐竹

    150g
  • 木耳

    30g
  • 芹菜

    50g
  • 胡萝卜

    30g
  • 红椒

    30g
  • 辅料:
  • 香油

    20ml
  • 3g
  • 白糖

    2g
  • 生姜汁

    10ml
  • 生抽

    10ml
  • 香醋

    10ml

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.腐竹洗净切斜段,芹菜切段,木耳,胡萝卜,红椒全部切块。

step3

3.锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。

step4

4.再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。

step5

5.所有食材沥干水分放入大碗中,加盐。

step6

6.加白糖。

step7

7.加入生抽。

step8

8.加入香醋。

step9

9.加入生姜汁拌均匀放置5分钟。

step10

10.然后加入香油。

step11

11.再次拌均匀即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zumkzpdvd 上传,更新时间: 2013-01-08

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