拍黄瓜的做法
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拍黄瓜

炎炎夏日凉拌菜无疑是最好的选择,我家尤其钟爱黄瓜,而拍黄瓜又别有一番风味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    400g
  • 辅料:
  • 大蒜

    20g
  • 小葱

    10g
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 鲜贝露

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 辣椒油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将小葱切成碎末。

step2

2.将大蒜切成碎末。

step3

3.将黄瓜平放在案板上,用菜刀将黄瓜拍裂开。

step4

4.将拍好的黄瓜切成块状。

step5

5.放入转备好的小葱、大蒜。

step6

6.再放入适量的盐、鲜贝露、醋、鸡精、香油、辣椒油,搅拌均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CK圣魔冰魂 上传,更新时间: 2013-01-08

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