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金钩豆腐羹的做法

金钩豆腐羹的做法
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金钩豆腐羹

冬天到了，豆腐成了香饽饽，火锅里少不了，炒菜时也有它。豆腐具有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量的特点，是日常美食之一。 豆腐丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绢豆腐

    350g

  • 香菜

    19g

  • 虾米

    13g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：绢豆腐。

step2

2.食材：香菜。

step3

3.食材：虾米。

step4

4.将虾米用清水洗净，沥干。

step5

5.将切好的豆腐放入滚烫的水中。

step6

6.灼一下捞起，沥干，待用。

step7

7.将适量的猪骨汤倒入汤锅中。

step8

8.放入浸泡好的虾米。

step9

9.大火煮滚，转中火煮15分钟。

step10

10.揭盖，加入适量的鸡粉，煮滚。

step11

11.放入豆腐。

step12

12.倒入适量的芡汁，煮滚。

step13

13.即可关火。

step14

14.撒上香菜碎。

step15

15.盛入汤碗中，上桌后就可美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wx08205066wx 上传,更新时间: 2013-01-08
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