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蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的做法
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蒸鸡蛋羹

某天降温降得厉害，本来说中午吃一锅烩的，结果土匪爸说中午不回家吃饭了，又给了我一个懒的理由。昨晚的莲藕肉片还剩了点，冰箱还有两个放了蛮久的鸡蛋，一直以来，蒸鸡蛋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 熟花生米

    50g
  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图。

step2

2.鸡蛋打散。

step3

3.放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。

step4

4.沥去泡沫。

step5

5.包上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞，水开后放入 锅蒸制。小杨说中火八分钟，我一不小心就蒸过头了。

step6

6.出锅啦！

step7

7.淋上生抽、芝麻油，再撒上碾碎的花生，开吃！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rmbx6874 上传,更新时间: 2013-01-08
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