凉拌红葱油茄子的做法
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凉拌红葱油茄子

如何蒸茄子不变色?今天让我就告诉你一个小窍门吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    500g
  • 辅料:
  • 花椒油

    几滴
  • 辣椒油

    一小勺
  • 香醋

    少许
  • 1小勺
  • 鸡粉

    1小勺
  • 少许
  • 3瓣
  • 红葱头

    5个

操作步骤 反馈

step1

1.茄子洗净,将头部切掉一点,然后整根放入锅内蒸15分钟左右至软

step2

2.蒜剁末,红葱头切成细片

step3

3.小火爆香红葱头

step4

4.将冷却后的茄子撕成细条,放上爆香的红葱头油、蒜末,辣椒油,花椒油,鸡粉,盐,香醋,糖拌匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qfoo8268 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08