鲜虾豆腐羹的做法
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鲜虾豆腐羹

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 150g
  • 金针菇

    300g
  • 辅料:
  • 姜蓉

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜蓉爆炒片刻。

step2

2.接着将处理好的鲜虾仁加入一起翻炒。

step3

3.虾仁炒至变色后注入适量清水煮沸。

step4

4.把豆腐加入继续煮沸。

step5

5.然后将金针菇也一起加入煮沸。

step6

6.放少许盐后倒入生粉芡调至成羹状。

step7

7.撒上葱花与香菜,再放少许胡椒粉即可熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fk5mqfovb 上传,更新时间: 2013-01-08

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