所属分类：家常菜>菜谱大全 >

凉拌粉丝的做法

凉拌粉丝的做法
ppjribsoih18387浏览

凉拌粉丝

一道适合夏天吃的拌菜，酸酸甜甜，做起来简单，减肥餐，没有什么热量，比较开胃，我家孩儿爹比较喜欢吃，所以经常做这个，材料也很简单

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    1根

  • 胡萝卜

    半根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    2瓣

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 干辣椒

    2个

  • 粉丝

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.粉丝用清水泡软，锅里准备烧开水

step2

2.黄瓜和胡萝卜切成丝

step3

3.蒜先切片再切条，最后切成丁，放碗里

step4

4.碗里放一点儿盐，糖适量多放一点儿

step5

5.放醋，滴几滴香油。调成酸甜口味的汁

step6

6.水开后放进粉丝，等水再开以后捞出

step7

7.捞出的粉丝过一遍凉水，并且用刀切短点儿

step8

8.把粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放一起，浇上调好的汁

step9

9.锅里放油，加热到十成

step10

10.关火，把干辣椒掰碎，炸成辣椒油

step11

11.把辣椒油浇上，拌好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ppjribsoih 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜凉菜拌夏季夏季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看