香菇米饭蛋羹的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打碎，搅匀，加入一碗半温水。略去上面的沫子。

2.香菇洗净切碎备用。

3.把切碎的香菇倒入搅好的蛋液中，再加入一碗米饭。放上葱花，加少许虾皮和适量的盐，倒入油，搅匀。

4.上屉蒸十分钟左右。即可出锅食用。