枸杞银耳莲子羹的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.银耳和莲子提前1小时用温水泡发

2.泡到银耳花片完全展开，摸起来饱满有弹性

3.泡发的银耳撕小块，莲子去皮去芯，清洗干净倒入紫砂锅中

4.加入一大碗水

5.高火煮半小时后转中火煮3小时

6.红枣，枸杞清水洗净待用

7.出锅前半小时加入枸杞、红枣、白糖，继续煮。

8.煮到汤汁粘稠即可盛出食用。