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南瓜山药肉松羹的做法

南瓜山药肉松羹的做法
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南瓜山药肉松羹

昨天晚上做的，光线不好，大家讲究随便看看吧！本身就带有甜味儿的南瓜配合咸味儿的肉松居然出奇的赞！这个下雪天喝一碗这样的汤羹，从身暖到心啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    300g

  • 山药

    200g

  • 鸡蛋

    3个

  • 辅料：

  • 香菜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉松

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.原料大集合

step2

2.把其中一半南瓜切薄片，放微波炉高火打7分钟

step3

3.把剩下的南瓜切很细小的丁

step4

4.用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状

step5

5.切细丁的南瓜和山药

step6

6.下入开水锅里，用勺子搅拌并舀出浮沫

step7

7.在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉

step8

8.搅拌均匀后下入南瓜山药汤里

step9

9.最后倒入蛋液，起锅加入盐，香菜碎和肉松即食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：一丫一丫优 上传,更新时间: 2013-01-08
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