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火腿鸡蛋羹的做法

火腿鸡蛋羹的做法
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火腿鸡蛋羹

小时候，只要一生病，老妈就会给我做鸡蛋羹，一来有营养，二来也是比较好消化。第一次做鸡蛋羹，是大四那年，给老妈做术后流食，那时候不知道要放多少水，所以做出来有些硬

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 火腿肠

    1根
  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    适量

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.两枚蛋磕破

step2

2.鸡蛋打散

step3

3.火腿肠切小丁，葱切末

step4

4.在鸡蛋液里加一小碗水

step5

5.再加入葱花，火腿丁以及适量盐搅拌均匀

step6

6.锅里放适量水，然后把盛有鸡蛋液的小碗放进锅里，加盖煮4-5分钟即可。

step7

7.出锅后淋适量生抽和香油即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jkxy4465 上传,更新时间: 2013-01-08
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