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芙蓉羹的做法

芙蓉羹的做法
SanoraEchev17095浏览

芙蓉羹

芙蓉羹就是蒸水蛋啦 做法看似简单，其实是有窍门滴

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 银鱼干

    1小把

  • 水

    100ml

  • 盐

    少许

  • 酱油

    少许

  • 油

    3滴

  • 麻油

    3滴

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.银鱼干预先用水浸泡，大约半小时吧

step2

2.鸡蛋打发均匀，注意尽量不要打起泡来

step3

3.加水和盐搅拌均匀

step4

4.干净的碗里抹上油，放银鱼干

step5

5.倒进蛋液

step6

6.盖上保鲜纸，下锅中火蒸

step7

7.蒸好以后撕掉保鲜纸，撒上些许麻油、酱油、葱花便可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SanoraEchev 上传,更新时间: 2013-01-08
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