龙虾豆腐羹-首发的做法
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龙虾豆腐羹-首发

龙虾豆腐羹,是我们这里吃面饼需要的菜,有了龙虾的鲜,豆腐羹更好吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 龙虾

    750g
  • 豆腐

    100g
  • 辅料:
  • 4g
  • 2g
  • 料酒

    2勺
  • 鲜抽

    1勺
  • 2g
  • 2g
  • 胡椒粉

    2g
  • 水淀粉

    适量
  • 鸡精

    2g
  • 大蒜

    2g

操作步骤 反馈

step1

1.龙虾放清水浸泡1个小时,多换几次水,再洗净。

step2

2.把龙虾头掐去,剥出龙虾肉。取出龙虾头里的肓。

step3

3.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放下龙虾肉煸炒。

step4

4.放料酒,放下豆腐,边炒边用铲刀铲碎豆腐。

step5

5.放盐,糖,鲜抽,煮3分钟。放些水淀粉。

step6

6.放胡椒粉,鸡精,葱,煸匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wqko8964 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08