雪莲子龙眼玫瑰甜羹的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.雪莲子10g、红枣5-10个、龙眼干10g；

2.用水清洗干净后泡10小时，我是泡了一夜，第二天用；

3.红枣洗净泡30分钟；

4.龙眼干我也是泡了一夜；

5.玫瑰酱适量；

6.泡好的雪莲子（皂角米）和龙眼连同泡的水都放入一个容器里，（天气热要放在冰箱里浸泡，以免坏掉）然后上锅煮熟。

7.煮熟后把红枣也放入锅里，看看煮好好的雪莲子（皂角米）涨发5倍大了；

8.将装好雪莲子（皂角米）的容器放入蒸锅内，在隔水蒸大火30分钟；

9.开大火蒸30分钟后取出；

10.把玫瑰酱放入盛好蒸熟的雪莲子碗中；

11.蒸好的雪莲子红枣龙眼放入玫瑰酱，就成了一碗香甜的甜汤了，搅拌均匀就可以吃了，