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三色豆腐羹的做法

三色豆腐羹的做法
VickyKnoll5750浏览

三色豆腐羹

冬季多雾天气十分常见，由于老人和儿童的抵抗力较弱，对此，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。 豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绢豆腐

    350g

  • 三色蔬果粒

    58g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 海鲜粉

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：绢豆腐。

step2

2.食材：青豆、胡萝卜粒、玉米粒。

step3

3.将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入清水中洗净，沥干。

step4

4.将生粉放入碗中，加入适量的清水，拌匀成芡汁。

step5

5.将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入滚烫的热水中。

step6

6.灼一下捞起，沥干，待用。

step7

7.炒锅加入适量的清水。

step8

8.放入切好的豆腐。

step9

9.大火煮滚，灼一下捞起，沥干，待用。

step10

10.炒锅中加入适量的猪骨汤。

step11

11.盖锅盖，大火煮滚。

step12

12.放入青豆、胡萝卜粒和玉米粒。

step13

13.加入适量的海鲜粉。

step14

14.煮滚。

step15

15.放入豆腐。

step16

16.倒入适量的芡汁。

step17

17.拌匀，煮滚。

step18

18.即可关火。

step19

19.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VickyKnoll 上传,更新时间: 2013-01-08
10分钟内煮羹全菜系1-2人锅子

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