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肉末蒸蛋羹的做法

肉末蒸蛋羹的做法
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肉末蒸蛋羹

第一次做肉末蒸蛋，这个吃着要比光蒸鸡蛋好吃，肉末和鸡蛋配在一起是完美的味道，很鲜美！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 猪肉

    100g
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 姜

    适量

  • 温水

    适量

  • 料酒

    适量

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪肉切成片，放上葱和姜。

step2

2.一起剁成末。

step3

3.放入碗中。加入鸡蛋2个，盐、胡椒粉、料酒、温水（三分之一的水）、香油。

step4

4.把胡萝卜剁碎。

step5

5.放入胡萝卜一起搅拌均匀。

step6

6.搅拌好后放入蒸锅蒸熟（蒸时要把盖子留点缝，这样蒸出的蛋羹才嫩）.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Seger989 上传,更新时间: 2013-01-08
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