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老干妈鸡蛋羹的做法

老干妈鸡蛋羹的做法
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老干妈鸡蛋羹

很喜欢吃鸡蛋羹，早就想自己做啦！ 鸡蛋羹有咸的和甜的，今天做的是咸的，还加了老干妈，风味十足呢 就是盐稍微放的有点多。 改天试试甜的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    3个

  • 辅料：

  • 老干妈

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.早就听说过加了温水会让鸡蛋羹更滑嫩，所以先烧好水。

step2

2.水烧开之后冷却

step3

3.鸡蛋三个

step4

4.鸡蛋打在碗里

step5

5.加盐，加入冷却好的温水，

step6

6.搅拌

step7

7.拂去泡沫

step8

8.表面蒙上保鲜膜，用牙签戳几个小洞

step9

9.上锅蒸，大约20分钟，本人经验不足，只能频频打开锅盖去看

step10

10.蒸好了，加上老干妈

step11

11.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：makz2891 上传,更新时间: 2013-01-08
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