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紫薯羹的做法

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紫薯羹

紫薯的功效，紫薯的功效主要有：人体抗疲劳、抗衰老、补血，特别是紫薯中含有的硒，清除体内产生癌症的自由基，被称为“抗癌大王”。紫薯的功效和紫薯的作用，紫薯因含有

1.准备好材料

2.紫薯削皮洗净，然后切成1-2毫米厚的薄片。

3.把切好的紫薯片放入锅中，加2碗半清水，大火烧开转中小火煮制。

4.紫薯煮制时适当用汤勺压几下，使紫薯加快变成糊状的紫薯羹。

5.紫薯煮至无颗粒糊状，然后倒入3汤匙白糖，搅拌几下，糖融化即可熄火。

6.煮好的紫薯羹装到碗里，再淋上少许炼奶即可食用。