奶香小蛋挞的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备食材，把黄油切片备用

2.低筋面粉加上鸡蛋和成面团

3.把面团用擀面杖擀开

4.放上切片的黄油

5.然后像叠被子一样的叠起来

6.用擀面杖擀开，然后在叠起来

7.擀开，叠起，重复6次，最后叠起来，放进保鲜袋中，放冰箱冷藏10分钟

8.取出面团，用刀分成大小的几等分

9.把每个小剂子用手揉圆，用手捏开

10.把小剂子都做成这样的蛋挞壳

11.准备配料，牛奶、鸡蛋白糖和奶油

12.牛奶倒入锅中，加上白糖

13.在加上奶油，最后放凉，加上蛋黄

14.把做好的汁倒进蛋挞壳中

15.放入预热的烤箱烤20分钟

16.20分钟后，蛋挞烤熟了，闻起来蛮香的