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凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝

神马炒土豆丝，焖土豆，土豆泥，吃腻了，我们换种吃法呗，凉拌土豆丝，做法简单，味道非常不错，脆脆的非常爽口！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 大蒜

    3瓣

  • 小米椒

    3个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.用切丝器，将土都擦成丝，然后将土豆丝放入开水中焯一下水，20秒就好

step2

2.20秒后将土豆放入冰水中激一下，这样土豆比较脆，一定要冰水

step3

3.将土豆从冰水捞上来沥干水分，加入小米椒和蒜末

step4

4.加入适量的盐

step5

5.适量的生抽

step6

6.加入两汤匙的陈醋

step7

7.加入香菜

step8

8.适量的鸡精

step9

9.搅拌均匀，加入芝麻油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mmfaf1fj1i 上传,更新时间: 2013-01-08
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