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葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞

网购了两包蛋塔皮，乌东面，车仔面，乌东面昨天发了菜谱，今天试做一下蛋塔，蛋塔广受大家喜爱，不管做多少都会很快吃光光。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋挞皮

    9个

  • 辅料：

  • 淡奶油

    120g

  • 牛奶

    80g

  • 细砂糖

    40g

  • 蛋黄

    2个

  • 炼乳

    8g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.将淡奶油、牛奶、炼乳、细砂糖，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部融解，冷却至室温

step3

3.加入蛋黄液，搅拌均匀，放一旁备用

step4

4.烤盘上放入蛋挞皮

step5

5.倒入蛋挞水，八分满

step6

6.放入预热好的烤箱，210度，25分钟，上下火，烤至蛋挞水表面出现焦斑既可

step7

7.完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：spencerp45t5 上传,更新时间: 2013-01-08
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