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木瓜蛋挞的做法

木瓜蛋挞

今天是3·8，传说中的妇女节，可我更愿意称之为女人节，这一天，姐妹们要格外的心疼自己哈，喜欢SHOPPING的就去把心仪已久却不舍得买的东西拜回家，喜欢睡懒觉的

1.牛奶稍稍加热后加入糖溶解，加入淡奶油和蛋黄搅匀，过筛备用，即成挞水

2.飞饼2张重叠起来置于室温放软

3.面板撒薄面，把飞饼擀成方形（请忽略我的不规则形）

4.卷起，冷藏15分钟

5.取出，切成12份，每2份叠加、按扁，擀成圆形饼片

6.把擀好的饼片放入挞模中捏好，底部尽量薄，边缘高于挞模约1厘米

7.挞模中倒入约8分满的挞液，加入几粒木瓜丁

8.烤箱预热220度，倒数第二层，25分钟即可