山药蛋挞
家里要来客人,于是做了这个新口味的山药蛋挞,这个不同于往日配方,这次我加了低粉。虽然没有以前的嫩,但味道很讨女儿喜欢,一口气吃了四个,吃第五个的时候被我劝下。说
食材配方 繁体
- 主料:
蛋挞皮
26个- 辅料:
淡奶油
250ml鸡蛋
2个蛋黄
2个牛奶
150g低粉
20g糖
60g铁棍山药
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.山药蒸熟去皮,切小块备用。
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2.鸡蛋打到碗里,搅匀。
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3.倒入淡奶油。
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4.放入白糖搅匀。
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5.倒入牛奶搅匀。
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6.筛入低粉搅拌均匀。
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7.蛋液过滤。
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8.蛋挞皮放入预热的烤箱,190度10分钟,取出蛋挞皮后先整形,再放入切好的山药。
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9.再倒入蛋挞液,九分满。220度28分钟。
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10.ok!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:qizfb8j9 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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