南瓜蛋挞的做法
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南瓜蛋挞

孩子一直很喜欢吃蛋挞,如果有了蛋挞皮,其实做蛋挞是很简单的。又买了一摞蛋挞皮,给孩子做几个吃,香酥可口,不比买的差哦!其实有功夫的话,自己做挞皮就更好了!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 挞皮

    6个
  • 辅料:
  • 淡奶油

    60g
  • 牛奶

    80ml
  • 糖粉

    20g
  • 蛋黄

    2个
  • 低粉

    5g
  • 南瓜

    150g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右。

step2

2.南瓜切成小块,放入蒸锅蒸熟取出。

step3

3.碗中打入两个蛋黄。

step4

4.将牛奶倒入碗中,加糖粉、淡奶油,搅拌至糖粉融化。

step5

5.筛入低粉,搅匀,将挞水过筛。

step6

6.挞皮中放入几块南瓜。

step7

7.将挞水倒入挞皮中,7、8分满即可。

step8

8.将蛋挞放入烤箱中层,200度,上下火,烤25分钟左右即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wprb4615 上传,更新时间: 2013-01-08

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