炝拌生菜的做法
FannyCorona15062浏览

炝拌生菜

炝拌生菜,脆脆的口感,又除去了生菜的那股菜青味,非常可口。 我试着做过几次,以前老是将生菜在开水中烫过再拌作料。生菜一烫过,就变的软软的,不脆硬了。这次的做法没

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 生菜

    250g
  • 辅料:
  • 干红辣椒

    1个
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 色拉油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 白醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.生菜两颗,用手撕成小片片,洗净沥干水分。

step2

2.蒜拍碎切成末,红椒少量。 红椒起点缀作用,整个一起入菜,不会辣的。

step3

3.用生抽,白醋,白砂糖,盐调成味汁备用。

step4

4.平底锅预热。

step5

5.锅中热油,将炒香蒜末和干红辣椒。

step6

6.接着将调好的味汁倒入锅中炒香。

step7

7.撕好的生菜放在大些的炒锅中,平底锅中的热油趁热淋到生菜上,同时用炒勺将生菜翻炒均匀。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FannyCorona 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08