飘香黄金椰塔的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.椰子馅要静置半个小时，所以要先做。 准备好所需材料：牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。

2.蛋打散，加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀。

3.倒入隔水融化的黄油，拌匀。

4.拌好的椰馅要静置半个小时以上。

5.在这等待半个小时里，正好动手做塔皮。 准备塔皮材料：低粉、黄油、糖、水等。

6.室温软化的黄油倒入糖略拌匀，不用打发。

7.倒入水，筛入低粉。

8.揉合成面团，松弛20分钟。

9.松弛好的面团擀成薄片、入塔模，用手指稍压实，去除多余的塔皮，在底部用叉子叉一些小孔，再松弛20分钟。

10.倒入椰子馅，约七八分满。

11.烤箱置170度，中层烤约20分钟左右。

12.至馅凝固、表面呈金黄色即可。