葡式蛋挞的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好牛奶和细砂糖，加到一起搅拌均匀。

2.然后把淡奶油倒进去一起搅拌。

3.过滤好两个蛋黄。

4.称好8克的低筋面粉。

5.把面粉和蛋黄倒进去，一起搅拌均匀。过筛下即成蛋挞液。

6.常温解冻后的蛋挞皮。

7.把蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满即可。

8.放入预热到200度的烤箱中层。

9.烤25分钟左右。

10.至表面出现焦斑即可。

11.最后的成品。