美味杏仁酸奶蛋黄挞的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.黄油切小粒，室温软化后，加入细砂糖；

2.用打蛋器打至砂糖溶化；

3.分次加入蛋黄液；

4.用打蛋器搅打均匀；

5.低粉过一遍筛；

6.再将低粉筛入蛋糊；

7.搅拌成均匀面糊；

8.将面糊用勺子刮到挞模中，刮平刮均匀，放入铁质模具以免变形，烤箱200度预热，放入中层，烤15分钟左右即可，出炉后晾凉，用酸奶和大杏仁装饰。