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葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞

昨天去烘培店买奶油，看到蛋挞皮，也就买了一些，小朋问买蛋挞皮做什么，我告诉他做蛋挞，今天就等不及，吵着让做给他吃，以前也没做过蛋挞，这也是第一次，就按照【用心做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋挞皮

    7个

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 鲜奶油

    120g

  • 砂糖

    50g

  • 牛奶

    100g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜奶油，鸡蛋打散，牛奶加糖

step2

2.牛奶加糖，加热搅拌至糖融化，就关火

step3

3.放冷一些，加入鲜奶油，拌匀

step4

4.再加入蛋液，拌匀

step5

5.过筛蛋挞液

step6

6.倒入蛋挞皮八分满，预热烤箱，上火170度，下火150度，烤20-25分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：學會珍惜 上传,更新时间: 2013-01-08
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