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紫薯蛋挞的做法

紫薯蛋挞的做法
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紫薯蛋挞

肯德基的紫薯蛋挞那样漂亮 其实咱们在家里也可以轻松做出来的 很简单，却一样美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋挞皮

    10个

  • 淡奶油

    130ml

  • 牛奶

    90ml

  • 辅料：

  • 白糖

    40g

  • 蛋黄

    2个

  • 全蛋

    1个

  • 紫薯

    100g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯洗净去皮切成小块

step2

2.放入碟子中放入微波炉高火转3分钟至变熟

step3

3.牛奶加入糖搅拌均匀

step4

4.加入淡奶油搅拌均匀

step5

5.蛋黄和全蛋打散但是不要打发

step6

6.将淡奶油和牛奶混合液倒入蛋液中搅拌均匀

step7

7.用滤网过滤成细腻的挞水

step8

8.解冻的蛋挞皮中放入烤熟的紫薯块

step9

9.装入蛋挞水至8分满

step10

10.放入预热200度的烤箱中，烤20-25分钟至表面出现焦斑即可

step11

11.烤好的紫薯蛋挞是不是很诱人？

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NKIFloyd 上传,更新时间: 2013-01-08
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