蔬菜面包布丁
原版是用糖渍水果做成的水果面包布丁,想试试看做咸口的会是如何,所以把水果改成了蔬菜,加了奶酪。烘烤后上层的口感有点像pizza,下面是才软嫩的布丁,小朋友也好消
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.把面包去边切1厘米见方的丁放在烤盘上 ,烤箱以200°c烘烤5分钟左右。(我选了白吐司和全麦吐司两种,大家请随意)
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2.西兰花切小朵,胡萝卜切末,火腿切丁备用
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3.蛋清加盐打泡至微微泛白备用。
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4.将牛奶,细砂糖中火加热沸腾后静置到微热状态,倒入步骤4的蛋液,滴入香草。
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5.稍搅拌使均匀
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6.将烘干的小面包丁和步骤二混合物放进烤碗或模具中。
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7.将步骤五的液体倒入烤碗至烤碗1/2高,用汤匙轻轻按压,再继续倒,至满。
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8.表面撒上奶酪,将模具隔水蒸煮(烤盘内注热水,约烤盘1/2高)
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9.然后将其放入烤箱,以180°c烘烤15分钟(按一下表面不再渗出液体即可)
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:dlsnbrbwra 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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