巧克力西米布丁的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.煮西米，锅内放入足够多滴水，煮沸后把西米倒入，再沸腾转中小火煮十分钟，

2.捞出用凉水冲一下

3.倒入电饭煲中，煮至沸腾后关火焖十分钟，打开看到西米还有点米心，就继续开中小火煮五分钟，然后关火继续 焖十分钟，直到煮得晶莹透亮

4.然后用冷水冲洗，沥去水分备用

5.牛奶加黄油微波炉叮热，加入香草精拌匀

6.鸡蛋加糖打匀

7.加入过筛的面粉拌匀。

8.鸡蛋糊里加入牛奶香草液拌匀

9.再加入西米拌匀即成布丁液

10.容器里先铺一层布丁液

11.加一层巧克力

12.再加一层布丁液，再加一层黑芝麻

13.再加一层布丁液

14.表面撒上香酥粒，是上次做淡盐焦糖磅蛋糕时剩下的

15.烤箱上下火200°，中层

16.烤30分钟左右