奶香布丁的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把10g吉利丁粉混入40g冷开水中，搅拌至完全融化备用

2.准备好纯牛奶和淡奶油

3.准备好白砂糖

4.将白砂糖，牛奶和淡奶油混合入小奶锅

5.小火加热并伴随搅拌直至砂糖完全融化，只要砂糖融化即可不需煮开

6.熄火后将吉利丁粉溶液慢慢倒入牛奶液中并搅拌均匀，这样牛奶布丁液就做好了

7.将混好的牛奶液倒入布丁杯中，迅速坐入冰水中降温，将至常温后再放入冰箱冷藏直至凝固，可以通过倾斜杯体判断它是否凝固

8.从冰箱取出撒上巧克力插片装点一下即可食用