小山布丁的做法
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小山布丁

添加了淡奶油的布丁,更加香滑细腻,奶香味更浓香,那种入口即化的感觉太美妙了。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备所需材料。

step2

2.牛奶倒入奶锅内,滴入几滴香草精,小火加热,加热至沸腾前关火,边加热边搅拌,以免糊底。

step3

3.将淡奶油倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,煮至冒小泡即可关火。

step4

4.蛋黄和全蛋混合,再加入40克细砂糖搅拌均匀。

step5

5.将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌。

step6

6.搅拌均匀。

step7

7.然后过筛2遍,使布丁液更细腻。

step8

8.倒入布丁模具里,撇去表面的气泡,将模具放入烤盘内,烤盘倒入1-1.5厘米高的热水,然后放入预热烤箱150度中下层,烤60分钟。

step9

9.待凉后或冷藏食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hzte2985 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08