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焦糖鸡蛋布丁的做法

焦糖鸡蛋布丁的做法
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焦糖鸡蛋布丁

这款甜点,是我觉得做的最像甜品店里的一款.我喜欢里面焦糖的香甜味,超喜欢!在家试着做了，挺不错的，嘻嘻

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.模上涂油

step2

2.锅里放30克白糖先融化成焦糖色，再加入热水变成焦糖液，倒入模具中

step3

3.锅里放30克白糖先融化成焦糖色，再加入热水变成焦糖液，倒入模具中

step4

4.牛奶加白糖10克融化

step5

5.混合3和4

step6

6.将5过滤二次轻轻放入倒过焦糖的模具中

step7

7.烤盘中放热水，水中放模具

step8

8.180度第二层20分钟，冷藏2个小时，用牙签转一圈倒扣即可取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mn65l0820 上传,更新时间: 2013-01-08
甜品冻烤箱布丁香甜小资80后2小时以上1-2人

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