低脂美味豆腐咖啡烤布丁的做法
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低脂美味豆腐咖啡烤布丁

我最近肚子长了一呼拉围,努力控制自已腰围的增长,除了运动这外,饮食上也要想办法减减脂。 用低脂健康的豆腐代替芝士,也可以一样美味的烤布丁,一晚间吃了我两个,因为

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    120g
  • 35g
  • 全蛋

    1个
  • 动物性鲜奶油

    60g
  • 咖啡粉

    3g
  • 热水

    30ml
  • 玉米淀粉

    8g
  • 辅料:
  • 动物性鲜奶油

    80g
  • 10g
  • 可可粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.绢豆腐隔筛控去水份。

step2

2.用汤匙背挤压方法将豆腐压烂。

step3

3.豆腐加入糖拌匀。

step4

4.放入蛋搅匀(今天运气好,刚好遇上一只双蛋黄)。

step5

5.加入咖啡和热水调匀的咖啡液(喜欢咖啡味浓一些的,可以按自己口味多加一点点)。

step6

6.加入过筛的玉米淀粉拌匀。

step7

7.淡奶油打至6或7分发

step8

8.加入到豆腐糊里装杯,170度水浴约25分钟,出炉晾凉。辅料打到8分发,抹在冷却的豆腐咖啡布丁上。吃前撒上可可粉即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hjghhghu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08