双色牛奶布丁的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打散打匀

2.加入100ml牛奶搅拌均匀

3.把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖

4.取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

5.把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀

6.晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里

7.保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时

8.在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶

9.加入3克可可粉，搅拌均匀

10.小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）

11.取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

12.倒入鱼胶粉，搅拌均匀

13.晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上