黑芝麻烤布丁的做法
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黑芝麻烤布丁

布丁,这样小点心,基本在点心屋都会出现这样一道的点心,一般外卖的布丁,会有两种做法,一种是最简单最偷懒的做法,就是直接买了布丁粉,直接加调料调配而成,这样的做法

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 牛奶

    150g
  • 辅料:
  • 细砂糖

    30g
  • 芝麻粉

    2g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面包机加入一小杯温水。

step2

2.选择12烘培程序,选择烧色为浅色,时间为30分钟,然后让面包机预热5分钟。

step3

3.利用这5分钟,准备好材料,牛奶一半放入容器内,加入糖高火叮约1分钟,拿出来搅拌至糖溶化,再倒入剩下的一半牛奶,搅拌均匀。

step4

4.土鸡蛋一个,放入碗内。

step5

5.搅拌均匀,不需打发。

step6

6.再将牛奶缓缓倒入的蛋液中。

step7

7.一边倒入一边搅拌,直到完全搅拌均匀。

step8

8.将搅拌好的蛋奶液,用细孔的筛过筛二遍,这样得到的蛋奶液更加顺滑。

step9

9.将芝麻粉加入到蛋奶液中,小力搅拌均匀。

step10

10.将做好的布丁液倒入模具至9分满。

step11

11.放入面包机。

step12

12.隔水蒸烤25分钟,面包机会发出滴滴的声响,提示你时间到了。

step13

13.小心将布丁取出来即可。

step14

14.这样的布丁,在天气冷的时候趁热吃,在天气热的时候,放进冰箱冰冻来吃,哇,很是美味的啊!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uqua8848 上传,更新时间: 2013-01-08

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