蛋白糖的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.蛋白30克（相当于一个中号鸡蛋的蛋白量），加入几滴柠檬汁。

2.然后加入30克绵砂糖。

3.打发至硬性发泡。

4.筛入奶粉和玉米粉。

5.切拌均匀。

6.装进裱花袋里。

7.烤盘垫上吸油纸，然后挤出蛋白糖。

8.烤箱上下火，100度预热5分钟，烤盘放入中下层架，烤60分钟，余温闷5分钟即可出炉，冷却后即可食用。