杏仁酥糖的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将白芝麻在倒入锅中，小火慢炒；

2.直到芝麻变的微微发黄， 层出备用;

3.将炒好的花生脱皮；

4.放入保鲜袋中， 再放在案板上，用擀面杖碾成小颗粒备用；

5.准备好一个容器， 在里面再刷一层油备用；

6.将其他所有材料准备好；

7.在锅中放入一勺水， 下入白砂糖， 小火慢炒；

8.直到糖完全溶解，再倒入点白醋, 再继续熬；

9.将准备好的熟芝麻，花生碎倒入锅中；

10.将准备好的杏仁也倒入锅中；

11.搅拌均匀；

12.待所有的糖汁均匀的裹在果粒后, 再层出倒入准备好的容器中；

13.用勺按压定型；

14.在其微热的时候切成所需要的小块， 直到凉透， 再放入零食容器中。