椰蓉蛋白球的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.除蛋清外将其余粉类一起放入盆中，搅拌均匀

2.蛋清过滤到盆中

3.将蛋清用勺子顺时针稍加搅拌一下，不要打出过多泡沫

4.将蛋清倒入混合好的粉类中

5.用橡皮刀搅拌成面团即可

6.用手搓成圆球（我做的球不大，大约一小勺的量，一口一个）

7.将搓好的球球在椰蓉里滚上一滚，将表面粘满椰蓉即可

8.依次做好其余蛋白球，均匀码于烤盘内

9.送入烤箱，150度，中层，约25分钟左右