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南瓜饼的做法

LindaIOZG12902浏览

南瓜饼

南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以

1.南瓜去皮蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖，然后再加入糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例

2.和成南瓜面团，不沾手即可

3.把面团分成若干小团，揉圆，放糯米粉中滚一下

4.用模具做出自己喜欢的形状

5.放糯米粉中滚一下可使用南瓜饼与模具容易脱落

6.锅中放少许油，加热至七八成热，放入南瓜饼，炸到两面金黄即可

7.捞出，控油

8.摆盘即可享受美食了