广式枣泥月饼的做法
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广式枣泥月饼

枣泥月饼,一天不可以多吃,枣子虽然健脾,但是碍胃,不好消化,所以不能我吃,一天一个不得了。枣泥馅料的做法,见别的菜谱。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    90g
  • 枣泥

    210g
  • 辅料:
  • 18g
  • 枧水

    3g
  • 糖浆

    72g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.枧水、油、糖浆加入

step2

2.搅匀

step3

3.加入面粉

step4

4.以橡皮刮刀搅匀

step5

5.成面团,包上保鲜膜进冰箱1小时

step6

6.时间到了,取15的面皮

step7

7.35克的枣泥称重

step8

8.将面团摊成饼皮

step9

9.放上枣泥

step10

10.包好

step11

11.裹高粉压模

step12

12.脱模

step13

13.进烤箱

step14

14.烤到5分钟,出来刷层蛋液,继续烤15分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:怒放的 生命 上传,更新时间: 2013-01-08

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