小麻花的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好原料。

2.把白糖，蜂蜜，玉米油，加入面粉中。

3.黄油融化加入面粉中。

4.加入黑芝麻，凉水和面。和硬些。因为黄油很有奶香就没用牛奶和面。和好的面团醒20分钟。

5.醒好的面团。

6.由于案板小，把面团一分为二。

7.分好的面团，揉好，一块放置一边。先做另一块。

8.把一小块面团擀薄饼，最好稍薄一些。切成合适的条条。（没拍）

9.把其中一个长条搓成细条，两端一折，然后再扭一下，就成麻花了。（由于自己做，手上有油，就没拍）

10.下油锅炸制就可以了，上色就行。因为麻花细很好炸。炸的这锅是姜丝，呵呵，又没拍炸麻花。