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【原创】酸甜好滋味的做法

【原创】酸甜好滋味的做法
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【原创】酸甜好滋味

凉拌菜鲜美嫩脆，味清爽口，一年四季，尤以夏季受人欢迎。凉拌菜主料有荤有素，荤素搭配比例以蔬菜八成荤菜二成为宜。调味品大多用酱油、醋、香油为主。也可根据原料、口味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    150g

  • 白萝卜

    100g
  • 辅料：

  • 蒜末

    20g

  • 青红辣椒

    30g

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 盐

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.白萝卜去皮

step2

2.黄瓜洗净不用削皮

step3

3.青、红辣椒、蒜、冰糖备用

step4

4.青、红辣椒洗净，和蒜一起剁碎，放入一个小碗里，加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁。接着把萝卜和黄瓜切成条，将调味汁拌匀后，均匀淋在黄瓜和白萝卜条上，腌制30分钟，放入冰箱更好

step5

5.最后摆盘，淋入香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tiwftnyt 上传,更新时间: 2013-01-08
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