鲜菇虾仁西兰花的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二， 三节处挑出虾线；

2.将处理过的虾加入适量的盐， 料酒， 蛋清， 白胡椒和生粉等调料腌制；

3.烧锅水， 在水中加入少量的盐和油；

4.水开后下入蟹味菇；

5.水再开后再加入虾仁；

6.最后加入西兰花；

7.再次开锅后将其捞出来沥干；

8.稍微凉点后放入碗中， 再加入彩椒丝和蒜末；

9.加入盐， 橄榄油， 黑胡椒碎和白醋， 最后加少量的糖， 混合均匀；

10.将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈， 将其他的摆放在西兰花中间。