奶棒条面包的做法
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奶棒条面包

这款面包只要一次一次发酵,所以口感没有二次发酵的那么松软,但是却有不一样的口感,比较有劲道,还是挺好吃的。没什么时间而且家里要消耗普通面粉的话就可以做这款,因为

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 普通面粉

    250g
  • 辅料:
  • 黄油

    40g
  • 5g
  • 鸡蛋

    80g
  • 白糖

    60g
  • 酵母

    7g
  • 泡打粉

    4g
  • 牛奶

    120g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把除黄油外的所有原料倒入面包机内。

step2

2.用筷子搅拌成絮状。

step3

3.然后放入面包机内开动和面程序和面20分钟。

step4

4.然后放入软化的黄油继续和面20分钟。

step5

5.活好的面团在面包机内拿出用擀面杖将面团擀压几次,擀成厚薄均匀约为0.6CM的面片。

step6

6.切好的面片摆放在烤盘内,每条之间留一点间隙。

step7

7.在摆放好的面片上面刷一层蛋黄液。

step8

8.刷好了蛋液的面片放于温暖的地方发酵至两倍大。

step9

9.烤箱预热170度烤25分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TabithaParr 上传,更新时间: 2013-01-08

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