牛奶鸡蛋大麻花的做法
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牛奶鸡蛋大麻花

前几天一个朋友在空间里转发了一个麻花的食谱,看着甚是诱人。吃货的本能告诉我,必须要做一次。这个方子加了鸡蛋,用牛奶和面,跟我以前做的麻花很是不同,刚炸出来吃着是

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    200g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 牛奶

    适量
  • 植物油

    15ml
  • 白糖

    25g
  • 1g
  • 酵母粉

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料放在一起,加入适量的牛奶和成面团。

step2

2.发至一倍半大即可。

step3

3.擀成长条状。

step4

4.切成小段,均匀的刷上油,饧发十分钟。

step5

5.取一根搓成长条。

step6

6.卷成麻花样。

step7

7.锅里加入足量的油。

step8

8.油温6成热时,下入麻花,转小火,炸至两面金黄。

step9

9.趁热吃口感极好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nvi51455677 上传,更新时间: 2013-01-08

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