蔓越莓蛋挞的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.分离蛋清和蛋黄，将蛋黄放在无油无水的碗里。

2.加入糖粉。

3.倒入淡奶油。

4.倒入牛奶。

5.筛入低筋面粉。

6.搅拌均匀。

7.过筛，让挞水中没有颗粒。

8.蛋挞皮从冷冻室拿出，放常温解冻至变软。

9.蔓越莓切碎。

10.将蛋挞水倒入蛋挞皮内，八分满，再均匀撒上蔓越莓碎，入烤箱倒数第二层，200度，20钟即可。